マカロンはハンドメイドでも簡単につくれる？

マカロンはハンドメイドでも簡単につくれる？

マカロンはイタリア発祥の焼き菓子で、地域やお店などによりいろいろなフレーバーや形状のものが多数存在しているといいます。ただ、主な材料は卵白・アーモンド・砂糖の３つでシンプルな洋菓子といっても過言ではありません。色とりどりのマカロンを目にすることも多いけれどもこれは食材などの色素を加えて焼き上げたものです。有名ブランドのマカロンは認知度も高いのでプレゼントでも喜ばれますが、作り方の流れを知っているとハンドメイドでも簡単に作れるお菓子であることが分かります。作り方の流れは、アーモンドパウダーと砂糖を混ぜる、卵白を泡立ててメレンゲを作り、メレンゲと材料を混ぜて生地を鉄板の上に絞り出す、一定時間生地を乾燥させてから焼くなど工程そのものはシンプルです。インターネットを利用することで料理のレシピを入手できますし、ハンドメイドで作るときに必要な食材や道具などオンランショップで揃えることができるなど、マカロンのハンドメイドに挑戦されると良いでしょう。

自宅で作ろう！マカロンが出来るまでの流れ

空前のスイーツブームが巻き起こっている昨今では、自宅でもお子さんと一緒に美味しいお菓子を作りたいという方は大勢います。昔はケーキやドーナツというものが一般的でしたが、最近はお洒落なものを生み出したいと言われる方も少なくありません。なかでもフランス生まれのマカロンといえば、一度はどなたでも食べてみたいと思われるものだといえます。ここでは簡単に、マカロンを自作する際の流れを簡単にご紹介しましょう。まず用意するのは小麦粉とフルーツフレーバーで、生地を作ったらオーブンで焼き上げていきます。直径10センチ程度の大きさで生地を天板に乗せていき、あとは200度の温度で焼き上げるだけです。さらにマカロンは生クリームホイップが必須なので、それを作って完成になります。流れは普通の洋菓子作りと変わりはなく、約1時間程度で仕上がるのがポイントです。マカロンは長期保存も可能で、たくさん作ってストックをしてもいいものです。